The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
Blog Article
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — read more электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
В этой статье мы рассмотрим проект столовой под ключ ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и website персонала.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками